Artikel mit dem Tag "backen"



Schwupps, da ist er: der Dezember ist schon im Gange. Die Jagdsaison für Weihnachtsgeschenke ist eröffnet. Zum Glück gibt es Hilfe.

Statt abends stundenlang am Herd zu stehen, kann man auch den Ofen mehr in die Pflicht nehmen. Das neue Kochbuch "Lass das mal den Ofen machen" unterstützt dabei mit leckeren Ideen.

Diese Woche war es wieder so weit! Ein Kuchen wurde benötigt. Etwas Neues sollte es sein. Und leckeres. Und etwas, das irgendwie gut klingt, aber nicht allzu schwierig und langwierig in der Zubereitung ist. Was liegt da näher, als einen weiteren Blick in Ottolenghis Backbuch "Sweet" zu werfen? Seit dem letzten Versuch ist ja bereits einige Zeit vergangen. Diesmal sollte es ein marmorierter Schoko-Bananen-Cheesecake werden. Viel Zucker, viel Schokolade, viel Frischkäse, ein bisschen Obst -...

Yotam Ottolenghi und seine Kollegin Helen Goh haben ein Süßigkeitenbuch auf den Markt gebracht - voller Rezepte für leckere Kuchen, Törtchen und Cremes. Aber sind sie auch umsetzbar? Wir haben den Test gemacht.